Wir Zeigen, Wie Das Am Besten Funktioniert.

Sollte er dann noch kleben, nimm dir einfach ein feuchtes küchentuch und lege es für drei bis vier minuten auf das backpapier. Es ist noch kein meister vom himmel gefallen. Du wirst sehen, dass sich das backpapier dank der schnitte in den ecken problemlos an die form anpasst.

Vorsichtig Die Ränder Lösen Und, Am Kurzen Ende Der Teigplatte Beginnend, Das Backpapier Anlupfen Und Langsam In Die Richtung Des Anderen Kurzen Endes Abziehen.

Allerdings wurden die farben nicht so kräftig wie ich es mir erhofft hatte. Dieses lässt sich nach wenigen sekunden mühelos abziehen. Um den boden vom backpapier zu lösen lässt du den kuchen am besten erst richtig auskühlen.

2.2 Entfalte Das Stück Backpapier Wieder Und Lege Es In Die Form.

Dadurch wird verhindert, dass der teig grosse blasen wirft. Das backpapier lasst sich nicht ablösen. Spekulatiuskekse fein hacken (am besten in einen mixer geben oder mit einem messer klein schneiden oder aber in eine tüte geben und klein hacken).

Warum Klebt Brot An Pergamentpapier?

Es lässt sich passend für jede verwendung zuschneiden und bleibt. Falls das backpapier nicht am springformrand klebt, kann man die springform mit butter bestreichen und das backpapier sozusagen ankleben. Backofen auf 160 grad heißluft vorheizen.

2.1 Falte Das Stück Backpapier Zu Einem Rechteck.

Wenn nicht, dann schiebt ihn nochmal kurz in den ofen. Das papier beginnt sich leicht zu wellen. Anschliessend die oberfläche der galette mit einer gabel einstechen.