Ofen Ausschalten Kuchen Fertig Backen Hilfe. Da stand' damals ein kuchen, der für mehr als fünfzig personen reichen würde, und sie aßen ja nichts. Dann den ofen ausschalten und den kuchen bei leicht geöffneter ofentür (kochlöffel dazwischen stecken) 20 minuten auskühlen lassen.

Die hälfte der apfelwürfel darauf geben, dann die quarkmasse darüber fliessen lassen und glattstreichen. Nach belieben mit puderzucker bestäuben und servieren. Wer selten backt, hat meist nur vertrocknete rosinen im schrank.