Levante Küche Bedeutung. Doch was bedeute das überhaupt? In den speisen finden sich die einflüsse verschiedenster länder wieder.

Was die küche in diesen ländern auszeichnet, ist ihre aromatische, leichte art. Durch den machtgewinn der osmanen wurde die türkische küche stärker in syrien etabliert. Levante (altitalienisch levante, mittelfranzösisch levant, „osten“, „morgenland“, abgeleitet vom sonnenaufgang, von lateinisch levare, „emporheben, aufgehen“) ist die historische geografische bezeichnung für die länder am östlichen mittelmeer, die östlich von italien liegen.