Kuchen Boden Durch Obst Nicht Durchweichen. 3.335 beiträge (ø0,52/tag) guten morgen! Obstkuchen ist meist der umgangssprachliche ausdruck für obsttorten, da die meisten obstkuchen erst nach dem backen mit obst belegt werden und somit eigentlich torten sind.

„wenn sie kurz in der pfanne mit gemahlenen haselnüssen angeröstet werden, schmeckt das. Wird die torte etwas länger vor dem verzehr zubereitet, besteht die gefahr, dass der tortenboden bei obstbelag durchweicht und matschig wird. Meine baisermasse ist super steif und glänzend.