Wie Lagere Ich Frisch Gebackenen Kuchen
Wie Lagere Ich Frisch Gebackenen Kuchen. Die direkt im haus gebackenen croissants, kuchen etc. Kuchen ist im kühlschrank nicht gut aufgehoben.
Um 16 uhr kommen die gäste zum kaffee, der kuchen ist eine halbe stunde vorher fertig. Eine lagerung bei 70%iger luftfeuchtigkei t ist optimal. In ein paar wochen ist es wieder so weit, es ist weihnachten und man beginnt mit dem backen.
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