Geraspelte Mandeln Mit Honig Auf Kuchen. Mit olivenöl, gepresstem knoblauch und majoran abschmecken und mit einem mixer cremig rühren. Eigelbe mit übrigem vanillezucker und honig cremig aufschlagen.

Den erkalteten kuchen mit konfitüre oder honig komplett einstreichen und den marzipanfladen oben auflegen. Eischnee auf die eigelbcreme häufen. Eiweiss separat steif schlagen und der masse unterheben.