Rezepte Für Kuchen Bei Histaminintoleranz Vom Bäcker. Histaminintoleranz bei kindern findet sich deutlich seltener als bei erwachsenen. Nicht nur unmittelbar durch die nahrung wird histamin aufgenommen, sondern jeder mensch speichert dieses biogene amin auch in seinen körperzellen, wo es durch den verzehr von histaminliberatoren freigesetzt.

Dieses apfelkuchen rezept mit nussbaiser ist glutenfrei, ohne dotter, und bei bedarf auch laktosefrei. Der kuchen schmeckt zusammen mit frischen feigen sehr gut. Er schmeckt und kann mir von nun als als guter ersatz für das original dienen.