Kastanienmehl Rezepte Kuchen. Rezept für ein kastanienbrot mit gekochten maronen und kastanienmehl, inspiriert von der ardèche in südfrankreich. Esskastanien oder auch maronen sind nicht nur geröstet lecker.

Kastanienmehl ist eine gesunde alternative zu herkömmlichem mehl und noch dazu glutenfrei. Kastanienmehl etwas weizenmehl 150 gr. Castagnaccio pugliese, ein hoher luftiger kuchen aus kastanienmehl, hefe, kakao, mandelmilch, eier, zitronenschale;