Kleiner Glutenfreier Kuchen. Ich pflücke täglich himbeeren für mein frühstücksmüsli und jetzt reichen die himbeeren sogar schon für einen kleinen kuchen. Sie sind sogar vegan, bio und glutenfrei!

Gefällt mir gefällt 1 person. Mit zuckerersatz in form von xylit oder erythrit sowie (zuckerfreier) zartbitterschokolade wird daraus sogar ein leckerer, saftiger low carb schokoladenkuchen ohne mehl werden. Damit glutenfreier kuchen saftig wird, kann auf kartoffelstärke oder xanthan zurückgegriffen werden.