Kümmel Verwendung In Der Küche. Auch schnaps und likör kann aus kümmel gebrannt werde. Auch in der jüdischen küche kommt er häufig zum einsatz und passt hervorragend zu indischen oder orientalischen hülsenfruchtgerichten.

Diese meinung ist in der heutigen zeit längst revidiert und das aufhängen eines kümmelsäckchens hat. Verwendung in der küche und als heilpflanze. Kein wunder, denn der leicht scharfe geschmack des kreuzkümmels passt bestens zu deren gerichten.