Kuchen 180 Umluft Oder Ober Unterhitze. Meistens entfällt das lästige vorheizen bei. Aufläufe/gratins, pizza und solche sachen mache ich bei umluft, die sollten genug feuchtigkeit in sich haben und z.bsp.

Während der aufgehphasen ist unterhitze bei 50°c eine gute wahl. Umluft ober unterhitze umrechnen tabelle. Plus 20 grad umrechnung umluft zu ober und unterhitze: