Hefe Kuchen Umluft Oder Oberhitze Und Unterhitze. Bei einem schmorbraten würde ich eher auf umluft schalten, da wird die kruste schöner. Denn bei ihnen sorgen heizspiralen an der decke und im boden des backofens für die.

Bei einem schmorbraten würde ich eher auf umluft schalten, da wird die kruste schöner. Von oben (=oberhitze) oder/und von unten (=unterhitze). Mit der umluftfunktion kann zeit, strom und somit geld.