Einfacher Saftiger Kuchen Teig. Nach 5 minuten abkühlzeit ein kuchengitter auf die form legen und alles zusammen umdrehen. Nicht nur, dass man den zutaten zeit geben muss um auf zimmertemperatur zu kommen, auch die eier wollen einzeln und sehr gut untergerührt werden.

Verrühren sie den teig nach dem hinzufügen der trockenen zutaten nicht zu stark, da der kuchen sonst zu dicht und zäh statt fluffig wird. Die entkernten früchte werden mit puddingpulver vermischt, so sinken sie beim backen nicht in den rührteig ein. Wenn beim herausziehen kein teig hängen bleibt, ist der kuchen fertig.