Kuchen Mit Dinkelmehl Backen Schmeckt Man Das. Mehlsorten mit einer höheren nummer enthalten also mehr nährstoffe als die anderen mehltypen, allerdings lässt sich dieses mehl oft auch schwerer verbacken. Eier, zucker und vanillezucker schaumig rühren, dann die eier und das öl dazugeben.

Für den apfelkuchen mit dinkelmehl die eier mit dem zucker schaumig rühren, öl und milch dazugeben. Backen mit ohne ist also gar nicht so ohne. Zitronenkuchen mit dinkelmehl gebacken ist besonders aromatisch, denn er schmeckt dadurch leicht nussig.