Kuchen Mit Stachelbeeren Und Quark. 1/3 dieser quarkmasse auf den rührteig streichen, die gut abgetropften stachelbeeren darauf verteilen und die restliche quarkmasse darüber geben. Deswegen muss die saison im sommer auch voll und ganz ausgekostet werden.

Diese masse auf den ausgekühlten biskuit geben und verteilen. Quark und alle zutaten bis und mit salz verrühren, darauf verteilen. Quark ist ein sehr guter eiweißlieferant.