Kuchen Backen Oben Verbrannt Unten Flüssig. Ist der kuchen an mehreren stellen oder an der oberfläche angebrannt, so füllen sie die herausgeschnittenen stellen mit marmelade aus und glasieren sie den kuchen beispielsweise mit einer schokoladenglasur oder geschlagenem schlagobers. Dann backen sie doch einfach im voraus.

Ich hab den kuchen dann mühsamst wieder zurück in die kastenform gestürzt und wieder ins rohr gestellt. Erst dann sollte man den kuchen aus der form lösen und kann ihn anschneiden! Der ist dann unten und der kuchen steht nicht stabil sondern wackelt hin und her.