Tortenguss Nicht Auf Warmen Kuchen Verteilen. Auf einem etwas warmen kuchen lässt sich die glasur leichter verteilen, aber wenn der kuchen zu warm ist, läuft die glasur vom kuchen und ruiniert das dessert. Hallo ihr lieben, ich wollte einen bisquitboden backen und darauf dann eine schicht selbstgemachtes apfelmus verteilen.

Wenn man den guss gleich auf dem noch warmen, frisch gebackenen kuchen verteilt, kühlt der tortenguss nicht richtig aus und bleibt weiterhin flüssig. Dann rausholen und abkühlen lassen! Zuckerguss auf warmen oder kalten kuchen?