Je Nach Kuchen Kann Man Doch Zucker Und/Oder Puderzucker Verwenden.

Ersetzt man zucker und puderzucker 1 : Ich find ja alkohol riechen für kinder schon zu viel. Man sieht das unglück frühzeitig kommen und kann rechtzeitig handeln, um den kuchen zu retten.

Rum Muss, Zucker Kann, Wasser Braucht Nich'!

Bei uns hieß es immer: Für trockene alkoholiker soll das aroma genau so rückfallsbegünstigend sein wie echter rum. Dafür einfach den boden vor dem belegen mit rum tränken, beziehungsweise bestreichen.

Wenn Sonntags Oder Am Abend Kein Backpulver Für Den Kuchen Mehr Da Ist, Können Verschiedene Zutaten Als Ersatz Herhalten.

Der naheliegendste ersatz ist natron. Und für grog, kuchen und kekse brauchst beim 54%igen rum weniger reintun, als beim 40%igen. Den geschmack bekommt man auch mit rumaroma in den kuchen.

Wenn Dem Teig Dann Etwas Feuchtigkeit Fehlt, Kann Man Einen Schwupps Milch Dazu Geben.

Wenn man zu wenig mehl hat, kann man auch weizengrieß als ersatz nehmen. Denn das ist teil von backpulver, die anderen beiden bestandteile sind säure und trennmittel. Das hat auch den vorteil, dass man ordentlich zitronensaft hineingeben kann, den der grieß gut aufnimmt.

Und Wenn Mir Dann Danach Schlecht War, Wusste Man Nie, Ob's Am Kuchen Oder Am Rum Gelegen Hat!

Meinen zitronenkuchen backe ich nur noch so mit ca. Der kuchen bekommt dann eine leicht körnige struktur, schmeckt aber prima. Habe es bis dato noch nie versucht, jedoch schon in einigen rezepten gelesen, auch bei johann lafer.