Vielleicht Wird Der Kuchen Dann Etwas Weniger Fluffig, Aber Nicht Weniger Lecker.

Du kannst das puddingpulver problemlos durch speisestärke ersetzen. Kann ich also diese 250 g speisestärke auch durch die gleiche menge mehl ersetzen? Kann mir jemand sagen, durch was ich dies ersetzten soll und wieviel ich davon nehmen soll.

Im Rezept Steht Als Zutat 1Pck.

Ich verwende seit jahren und keine tütchen mehr. In einem päckchen puddingpulver für einen halben liter milch sind 40 g, also müsstest du 80 g speisestärke nehmen. Stärke macht den kuchen etwas feiner (typisch z.b.

Ich Habe Aber Kein Puddingpulver Daheim Und Keine Zeit Zum Kaufen.

Seit ich jedoch den tm besitze, gibt es bei uns keine tüten mehr und ich würde auch im kuchen das pulver gern ersetzen. Und im kuchen sind ja meist sowieso schon eier drin. Dazu brauchst du aber einen kochfesten pudding.

Habe Gerade Ein Feines Muffinrezept Gefunden.

Alternativ könntest du das puddingpulver durch stärke ersetzen und den geschmack durch echte vanille / schoko oder was auch immer. Ich würde dann etwas richtiges vanillemark oder ein päckchen guten bourbon. Nein, denn in den meisten rezepten dient das puddingpukver neben dem geschmack auch der festigkeit.

Diese Zutaten Kannst Du Alternativ Als Ersatz Für Speisestärke Verwenden:

Ich möchte einen käsekuchen backen. Mein kuchen backe ich einfach mit stärke + vanille. Naja, ich denke es ist auch einfach bequemer für die bäckerin, wenn im rezept drin steht, dass man ein päckchen.